黒米とは
黒米は中国歴代の皇帝が食べる珍貴な米として、長く宮廷で食されてきました。
黒米には「アントシアニン」系の色素が含まれ、血管を保護して動脈硬化を予防する働きがあるといわれています。
さらに、老化や発ガンの抑制に関係する抗酸化作用(酸化を抑制する働き)が認めらるようです。
また、バランスのとれた栄養分が含まれていることから、
滋養強壮の作用があり、虚弱体質の改善に効果があるとされ、
胃腸を丈夫にし造血作用もあるので、頭の働きも良くなるといわれています。
最近では糖尿病にも効果があるとされております。

黒米大福「ひ豆ちゃん」 6個パック

自然解凍(約2時間)でお召し上がり
いただけます。
焼いて食べるとまた違ったおいしさです。
900円
黒米お得セット

《セット内容》 1個
黒米大福(2個入) 1個
黒米そば(更科風)2人前 1個
黒米そば(田舎風)2人前 1個
黒米クッキー 1個
黒米ラスク 1個
黒米(300g) 1個
そばだれ 2個
3,000円
黒米そば(更科風) 2人前(特製つゆ付)

黒米をそのまま粉にして、そば粉と合わせたものです。のどごしの良い、つるりとした美味しさがあります。 700円
黒米そば(田舎風) 2人前(特製つゆ付)

黒米を精米して胚芽をとり、そば粉と合わせたもので胡麻そばのような食感です。ポリフェノールが、多量に含まれておりこしの強い、大変健康のも良いそばです。 900円

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